曲がりネギ
野菜言葉：笑顔・愛嬌
この曲線が愛嬌あるでしょ？
曲がりネギの【締め付け】られる日々
曲がりネギの
【締め付け】られる日々
曲がりネギはなぜ曲がっているか？考えたことはありますか？
塚原農場のネギは風や土の重みで【自然に】曲がっています。
ストレスを与えられ結果甘く美味しいネギになります。
STEP1
1〜2月に苗を育て始めます。
塚原農場の土壌は深谷ネギにぴったりの湿度と排水性の良い粘度質の土壌です。
STEP2
苗がしっかりと十分な大きさに育つまでハウスで大切に育てます。
苗の健康状態を毎日チェックし、美味しいネギに育つよう愛情を持って見守ります。
STEP2
苗がしっかりと十分な大きさに育つまでハウスで大切に育てます。
苗の健康状態を毎日チェックし、美味しいネギに育つよう愛情を持って見守ります。
STEP3
十分な大きさまで育ったら苗を野外に定植します。
塚原農場では差し植えを採用してます。
効率のいいひっぱりよりネギ一本一本の品質が良くなり、根っこも曲がりません。
平均して4〜5回の泥上げを行います。
ネギにストレスを与え、甘く美味しく育てるために必須の工程になります。
風などの外的要因で倒れてしまうと曲がりネギになります。
風や泥などの重みで曲がりながらも健気に育った曲がりネギ、味はもちろん一級品。
STEP4
12月〜2月ごろに収穫をします。
深谷バイパスより南側に位置する塚原農場の深谷ネギは粘土質の土壌に締め付けられ立派な太いネギに成長します。
風や泥などの重みで曲がりながらも健気に育った曲がりネギ、味はもちろん一級品。
STEP4
12月〜2月ごろに収穫をします。
深谷バイパスより南側に位置する塚原農場の深谷ネギは粘土質の土壌に締め付けられ立派な太いネギに成長します。
風や泥などの重みで曲がりながらも健気に育った曲がりネギ、味はもちろん一級品。
STEP5
こうして皆さんの食卓へ。
自然によって出来上がった愛嬌のある曲線。
締め付けられストレスに耐え抜いた立派な深谷ネギは甘く食べ応え満点。
ぜひご賞味ください。
STEP5
こうして皆さんの食卓へ。
自然によって出来上がった愛嬌のある曲線。
締め付けられストレスに耐え抜いた立派な深谷ネギは甘く食べ応え満点。
ぜひご賞味ください。